Descripción

Gran Enemigo Single Vineyard El Cepillo 2019 es un vino que expresa con intensidad la identidad del terroir El Cepillo, una de las zonas más australes y frías del Valle de Uco. Elaborado por Alejandro Vigil, este Cabernet Franc con un toque de Malbec combina estructura, elegancia y un carácter mineral único.

"De color rojo profundo, en nariz se presenta con aromas de regaliz, frutas rojas frescas, hierbas de montaña, notas terrosas y florales secas. En boca es vibrante, con taninos firmes pero pulidos, textura sedosa y una acidez marcada que realza su frescura. El final es largo, mineral y salino, reflejo puro del suelo calcáreo de El Cepillo. Una joya para quienes buscan vinos de montaña con identidad."

Ficha Técnica

• Bodega: El Enemigo (Bodega Aleanna)
• Puntuación: 98+ Robert Parker | 98 James Suckling
• Tipo: Tinto
• Cosecha: 2019
• Varietal: Cabernet Franc
• Corte: 85% Cabernet Franc | 15% Malbec
• Crianza: 15 meses en foudres de roble francés de 100 años
• Enólogo: Alejandro Vigil
• Graduación Alcohólica: 13.9%
• Región: El Cepillo, San Carlos – Valle de Uco, Mendoza
• Temperatura de Servicio: 16 a 18°C
• País: Argentina
• Maridaje: Carnes rojas grilladas, cordero al horno con hierbas, platos con hongos, quesos duros y cocina con especias y hierbas aromáticas.
• Potencial de Guarda: Más de 10 años